Obiettivi
Il corso è finalizzato ad implementare le conoscenze già acquisite durante il primo corso di formazione, fornendo informazione sulle nuove disposizioni legislative emanate in materia di igiene degli alimenti, approfondire nozioni già impartite in materia di microbiologia, corretta conservazione degli alimenti, abbattimento microbico, prevenzione delle tossinfezioni alimentari ed inoltre prevede l’applicazione in campo pratico di quanto appreso.
Destinatari
Tutti i responsabili d’azienda e operatori in possesso del primo attestato di formazione.
Docenti
Medici specialisti in Igiene, Medici Veterinari, Biologi, Tecnici della Prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro.
Modalità di erogazione
Il corso, della durata di 6 ore, è erogato in FAD.
Dopo la registrazione e l’acquisto saranno inviati, all’indirizzo di posta elettronica indicato, le credenziali per accedere alla piattaforma FAD.
Al termine del percorso formativo, verrà rilasciato attestato di partecipazione al corso.
Per maggiori informazioni:
S.I.M. Srl Servizi Integrati Medicina Tel. 091.8815671
